Confiture Eleucteria

Préparée avec 77 g de fruits pour 100g

Contraction du terme latin eleucterium (désignant les confitures au Moyen Age et signifiant « médicament à lécher ») et du terme grec eleutheria signifiant « liberté »

Née du partenariat créatif entre 2 passionnés : André COLINMAIRE de la SARL VERY WELL AND YOU et Perrine HILBERER de la SARL LES CONFITURES DU CLIMONT, voici LA « confiture » LIBERTE :

5. 7 fruits sélectionnés : Banane, Fraise, Myrtille, Ananas, Mangue, Cassis, Fruits de la Passion. Préparée avec 77g de fruits pour 100g.
5. Du Xylitol de bouleau de Finlande certifié : pour remplacer le sucre, une version clean (indice glycémique de 9)
5. Des plantes aux propriétés antioxydantes surmultipliées grâce au brevet de Fraction Extra Cellulaire Naturelle : Camélia Sinensis FECN (310 400 trolox/100g) et Phyllanthus Emblica-Amlaki FECN (399 500 trolox/100g), pour aider vos cellules
5.  Une cuisson lente dans un chaudron en cuivre plus que centenaire
6. Une technique de fabrication unique et exceptionnelle, pour respecter les fruits et les traditions ancestrales de conservation, par la fille d’un Meilleur Confiturier de France

Résultat : une spécialité EXCEPTIONNELLE et INIMITABLE, à 62% de matière sèche, sans eau rajoutée, sans colorant, sans conservateur, sans épaississant, sans arôme, sans adjuvant, sans édulcorant de synthèse, sans sucre blanc ni roux. Produit Unique, Richesse des parfums des fruits, Subtilité du mélange avec les plantes FECN, enfin une VRAIE solution pour toutes les personnes qui surveillent leur apport journalier de sucre, sans les additifs généralement présents dans les produits de remplacement actuellement sur le marché.

Conseils de dégustation : Eleucteria peut remplacer la confiture traditionnelle pour tous types d’utilisation (en tartine, dans des produits laitiers, pâtisseries, association sucré-salé, ou selon vos inspirations). N’hésitez pas à nous faire part de vos recettes.